立春を越えました。
暦の上では春です。
月末の雪からすっかりご無沙汰してしまいました。
いろいろな出来事が
日々を駆け抜けますが
少しずつ日が長くなっているのを
感じる度に
そこかしこに少しずつ
ちいさな春をみつける
そんな2月がとても好きです。

今から春に向けて
いろいろなイベントにお誘いして
いただいてます。

2月20日(土)
 門司港BIONさん 食卓市
 BIONさんの周年イベントに参加させて
 頂きます。
 海運ビル3階にてジャムとスコーンを
 販売いたします。
 
2月21日(日)
 宇部ぱん穀博覧会
 山口のCHASITSUさんのブースで
 お茶の横でジャムを販売いたします。
 5種の春のジャムを予定しています。

2月28日(日)
 好きっちゃスクラップブッキング
 若松古河鉱業ビル
 ジャムやスコーン、焼菓子の販売と
 限定25食、サンドイッチとスープのランチ。
 自家製葡萄シロップのドリンクなど。

20日、28日は出店ということで
私も当日会場でお待ちしています。

3月も、若松「こぶのいち」
そして13日「戸畑図書館蚤の市」などを
予定しています。

やり始めたいことも
少しずつ、形になるように
そして心をこめて
みなさまにお届けできるように。
私もそろそろ
春支度を始めます。

みなさま、今月も健やかに。


雪の一日、長い一日でした。
今朝は取り急ぎのお知らせで
失礼しました。

蚤の市は準備や前日入りされていた方も多く
それを考慮して開催の決断をされたそうですが
想像以上の暴風雪で
途中で中止になったとのことでした。
楽しみにされていた方
申し訳ありませんでした。

昨夜の状況では私も判断できず
結局4時くらいの状況で
家の前もうっすらと積雪、そして
凍結もしている様子でしたので
この状態で大切なスタッフを乗せての
運転にどうしても足が進まず、
そして来て下さる方にも
「気をつけてお越しくださいね」と
ご案内できないなと
そのふたつで
今回は出店を断念しました。

物事を決断するのは
むつかしいですね。
「ひとりでも来て下さる方がいるのなら」
それも精一杯の誠意だと思って
今までやってきました。
が、いろんな危険の伴うリスクが有るときに
NOの決断をすることも
その時にできるもうひとつの
精一杯だと
今回の件で学ばせていただきました。
そしてたくさんの方に
ご心配をおかけして
お声をかけていただきました。
見守って下さる方々のお心遣いにも
あらためて有り難さを感じました。
実行委員の方々、出店されていた方々
お疲れ様でした。
途中状況を何度も知らせてくれた
bionのきよみちゃんが
無事に帰宅されたと連絡をもらって
ほっとしてこのBlogを綴っています。
本当にお疲れ様でした。

ひとつ残念だったのは
いつも美味しいバゲットを焼いてくださってる
到津のBRICKさんに
ジャムデニッシュを焼いてもらっていたこと。
こちらは前日に数を減らしていただいて
今日護国に準備していたものは
明日ご来店の方に
プレゼントすることにしました。
なお、明日も雪模様なので
明日の営業は様子を見て
13時くらいからお茶とお菓子の営業と
させて頂きます。
(13時から18時の営業予定です)

そして、火曜、水曜に2回にわけて
あとの半量をその日に焼いていただくことに
なりました。
火曜、水曜は焼きたてを
販売させていただきます。

ということで
今週前半は
「ジャムデニッシュ祭り」です!
さくさく美味しいデニッシュ生地と
ジャム。
BRICKさんのお人柄が伝わる
やさしい味のパンです。
IMG_0558

明日も寒さは続きそうですね。
みなさま、どうぞあたたかくして
そしてお出かけの際は
足元ご安全に!

今宵は満月です。
時折雪雲の間から覗く月が
世界を白く静かに
照らしてくれますように。


おはようございます。

本日出店を予定していた
護国神社蚤の市ですが
出店を断念することに致しました。

ギリギリまで悩みましたが
自宅前のバス道路も
雪と凍結で
運転することが
どうしても決心つかず
断念という結論を出しました。

楽しみにしていた方々
実行委員の方々
大切なブースに穴を開けてしまう事
本当に申し訳なく思います。
ごめんなさい。

蚤の市は開催されるそうです。
どうぞ、お出かけ予定の方々
お気をつけて。
そして、この状況でも
出店されるみなさま
風雪がひどくなりませんように
心から祈っています。


暖冬から一転
季節が今までを取り戻すように
冬がやってきました。
週末は雪マーク。
しか~し!!

24日、福岡護国神社蚤の市
出店します。
只今いろいろな天気予報と
にらめっこです。

今回も季節のジャム
(紅玉・グラニースミス・みかんパイン・
国産オレンジ・キウイじゃばら・
みかんミルク・ショコララズベリー・
くるみるく)
そのジャムを作ったジャムパン。
(到津のBRICK by BRICKさんに
デニッシュを焼いてもらいます!)

そしてスコーンと焼菓子。

めったにない雪の蚤の市、
みなさま、温かくして
そして気をつけてお越しくださいね。

私達も最善をつくします!


「料理はあまりしないのですが
コロッケだけは
得意なんです」

それから私の頭の片隅には
いつもコロッケが居た。

そしてそのコロッケを
ごちそうになる日。
IMG_0535

サクッとあつあつ。
やさしくて、懐かしくて
ちょっぴり切ない
安心の味。

ごちそうって
こういう事なんだな。
ごちそうさまでした。
いつもより
はっきり、くっきりと
言った。